5月29日至30日,国际交流与合作处联动多个部门打造了以“粽情端午·五彩中国”为主题的留学生感知中国文化系列活动。本次活动以“美食+手作”的沉浸式体验,让这些泰国学子们沉浸式感受中华传统文化的独特魅力。
活动前,国际交流与合作处李杰通过短视频,系统介绍了端午节的起源(纪念屈原、驱邪避疫等传说)、核心习俗(赛龙舟、佩香囊、吃粽子等)及文化内涵。让传统文化知识提前入脑入心,激发了他们进一步探索中国文化的兴趣。

5月29日下午在第四食堂,总务处提前准备了糯米、粽叶、红枣等材料,并邀请专业烹饪教师演示包粽子的步骤。留学生们跃跃欲试,尽管手法生疏,但在老师们的帮助下,逐渐掌握了折叠粽叶、填充馅料、缠绕棉线的技巧。活动现场所有泰国学生都在积极地包着属于自己的第一个粽子。

品尝环节中,我校教师表示粽子在北方为甜口,主要以红枣、豆沙为主料,而在南方则为咸口,主要以肉、咸蛋黄等为主料。泰国学生表示在泰国粽子叫“芭掌”,是古代中国潮州人漂洋过海带过去的,馅料主要有咸蛋黄、板栗仁、香菇、猪肉、虾仁、芋头等,类似国内南方的肉粽。

5月30日早上在教学楼为留学生们举办了做香包活动,图书馆老师分发给大家做香包的原材料并进行了现场制作教学。

中外师生纷纷手执布料与银针,沉浸于香囊的制作当中。每一枚香囊的诞生,都承载着参与者对传统文化的敬意;每一次热切的交谈,都编织着跨越国界的文化交融的纽带。制作完成后,留学生们对亲手制作的香囊爱不释手,相互展示绣工和配色,不时发出惊喜赞叹。她们指着香囊上的图案和色彩,兴奋地向身边的中国师生连连发问,在一来一往的交流中,理解了香囊中寄托的端午安康纳祥的美好寓意。

此次活动以端午节为媒,让千年传统与中国故事在跨文化交流中焕发新生,不仅搭建起文化互鉴的桥梁,更生动诠释了“各美其美,美美与共”的文明对话真谛,揭示了中华优秀传统文化的深邃意蕴,助力校园成为汇聚文明交融、传承中华精粹的活力沃土!